これもマイブームf^_^;

私の常備食

酢大豆ではなく、酢黒豆です。

もう4年位まえから、ずっと作り置きを欠かさない常備食です。

毎日、お弁当の片隅に入れて仕事に行っています。

黒豆を軽く洗い、フライパンで乾煎りして酢の中に漬け、1～2日位置いて食べ始めます。